女孩子选择职业技术学校是一个很好的选择，因为职业技术学校可以为她们提供实用技能和知识，帮助她们在未来的职业生涯中取得成功。以下是一些适合女孩子的职业技术学校专业：

护理专业

护理专业是一个非常适合女孩子的专业，因为女孩子通常比较细心、耐心和温柔，这些特质对于成为一名优秀的护士非常重要。护理专业毕业生可以在医院、诊所、养老院等医疗机构工作，也可以在医疗设备、医疗器械等领域发展。

美容美发专业

美容美发专业是一个非常适合女孩子的专业，因为女孩子通常比较注重自己的外表和形象。美容美发专业毕业生可以在美容院、美发店、化妆品公司等领域工作，也可以自己创业开设美容美发店。

烹饪专业

烹饪专业是一个非常适合女孩子的专业，因为女孩子通常比较擅长烹饪和烘焙。烹饪专业毕业生可以在酒店、餐厅、咖啡馆等领域工作，也可以自己创业开设餐厅或烘焙店。

计算机专业

计算机专业是一个非常适合女孩子的专业，因为女孩子通常比较擅长逻辑思维和问题解决能力。计算机专业毕业生可以在IT公司、软件开发公司、互联网公司等领域工作，也可以自己创业开设IT公司或软件开发公司。

教育专业

教育专业是一个非常适合女孩子的专业，因为女孩子通常比较擅长沟通和交流。教育专业毕业生可以在学校、培训机构等领域工作，也可以自己创业开设培训机构或在线教育平台。

总之，女孩子在选择职业技术学校时，应该根据自己的兴趣和特长选择适合自己的专业，同时也要注重实践能力和职业素养的培养，为未来的职业生涯打下坚实的基础。