技术职业学校提供了许多专业课程，旨在为学生提供实用的技能和知识，帮助他们成为未来的技术人才。以下是一些常见的专业课程：

计算机科学：这个专业涵盖了计算机编程、数据管理、网络安全和计算机硬件等方面的课程。学生将学习如何开发软件、解决网络问题、维护计算机系统等。

机械工程：机械工程是技术职业学校的一个重要专业。学生将学习机械设计、制造工艺、材料科学等方面的知识，为将来从事机械制造、设计或维修工作做好准备。

电子工程：这个专业涉及电气工程、电子学和通信技术等领域。学生将学习如何设计电路板、开发嵌入式系统、解决电气故障等。

建筑学：建筑学专业注重建筑设计、施工技术和建筑管理等方面的教学。学生将学习如何设计建筑结构、监督建筑施工和管理工程项目等。

护理学：护理学专业为未来的护士提供培训和指导，涵盖了医学知识、护理技能和患者护理等方面的内容。学生将学习如何提供急救护理、照顾患者和管理医疗设施等。

烹饪艺术：烹饪艺术专业注重烹饪技巧、食品营养和餐饮管理等方面的教学。学生将学习如何烹制各种菜肴、管理餐厅和提供优质的餐饮服务。

市场营销：市场营销专业提供销售和营销策略方面的培训，涵盖了市场研究、产品推广和销售技巧等方面的内容。学生将学习如何与客户沟通、制定营销计划和推广产品或服务。

会计学：会计学专业提供有关财务报表、税务和审计方面的课程。学生将学习如何处理账务、编制财务报表和维护财务记录等。

以上仅是一些常见的专业课程，技术职业学校通常还提供其他领域的专业课程，如时装设计、生物技术、航空维修等。每个专业都有其独特的知识和技能要求，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合自己的专业。