专业的选择一定不能马虎,专业关系到你以后从事的行业。选择一个好的专业也会对你有帮助。湛江财贸学校:酒店管理专业(大专班)是大家都比较感兴趣的专业,因为咨询这个专业的家长和学生很多。为了方便大家理解,下面是老师给大家做的安排。我们来看看吧!
培养目标:本专业培养三星级以上酒店中餐厅和西餐厅的一线服务员和基层管理人员。有良好的服务意识,了解消费者心理,掌握中西餐饮服务的实际技能和一定的现代管理理论基础。
主要课程:酒店管理概论、餐饮服务、服务礼仪、消费心理学、市场营销、烹饪基础、演讲与口才、计算机基础。
就业方向:星级酒店中西餐一线服务员,部长、总监等基层管理人员。
招生对象:高中开始或18周岁以上的社会青年。
学制:一年制。
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