湛江市财贸学校:烹饪专业(大专班)有没有行业前景
来源:网络 作者:小编 日期:2023-03-11
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培养目标:本专业培养酒店、宾馆、饭店的管理人才和烹饪技术人才。学生参加劳动部门组织的中式烹饪与糕点等级考试,考试合格者可获得中式烹饪与糕点中级证书。
主要课程:烹饪原料、烹饪入门、烹饪工艺、糕点工艺、餐饮生产管理、食品雕刻与冷拌艺术、餐饮服务。
就业导向:所有学生毕业后均可分配到珠三角及广东省内各大城市工作。
招生对象:高中开始或18周岁以上的社会青年。
学制:一年制。
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