广东省的中专学校数量众多，各具特色。虽然没有官方排名，但以下学校在教学质量、专业特色、就业率等方面表现较为突出，供参考（排名不分先后）：

1. 广东省轻工职业技术学校

特色专业：机电技术、数控技术、工业机器人

优势：国家重点中职学校，校企合作紧密，实训设施先进。

2. 广东省食品药品职业技术学校

特色专业：药剂、食品检验、医疗器械

优势：专注医药健康领域，行业认可度高，就业对口性强。

3. 广东省理工职业技术学校

特色专业：建筑工程、汽车维修、电子商务

优势：工科实力强，与多家企业合作培养技能型人才。

4. 广东省旅游职业技术学校

特色专业：旅游服务与管理、酒店管理、烹饪

优势：华南地区旅游教育标杆，合作企业包括五星级酒店及知名景区。

5. 广州市信息工程职业学校

特色专业：计算机应用、网络技术、物联网

优势：信息技术领域优势明显，毕业生多进入科技企业或升学。

6. 深圳市第一职业技术学校

特色专业：电子信息、智能控制、金融事务

优势：深圳老牌职校，教育资源丰富，注重创新与实践结合。

7. 佛山市顺德区梁銶琚职业技术学校

特色专业：智能制造、模具设计、电子商务

优势：国家级示范校，与本地制造业企业深度合作，就业率高。

8. 广东省海洋工程职业技术学校

特色专业：航海技术、水产养殖、船舶维修

优势：全省唯一海洋类中职学校，对接海洋经济产业需求。

9. 东莞市电子科技学校

特色专业：电子技术应用、无人机操控、人工智能

优势：珠三角电子产业人才输送基地，实训条件优越。

10. 中山市中等专业学校

特色专业：智能制造、艺术设计、现代服务业

优势：综合实力强，注重产教融合，升学与就业并重。

选择建议：

结合兴趣与行业趋势：例如，选择信息技术、智能制造、健康医疗等朝阳行业相关专业。

考察学校资源：优先选择国家级重点、省级示范校，或拥有校企合作项目的学校。

实地了解：参加校园开放日，了解实训设施、师资及毕业生去向。

如需更详细信息，建议访问学校官网或咨询当地教育局。