广州市城市建设职业学校的可靠性需要从多个方面综合评估。以下是一些关键点，供你参考：

1. 学校资质与背景

公办性质：该校是由广州市教育局主管的公办中等职业学校，通常公办学校在资质、管理规范性和政策支持上有一定保障。

合并组建：学校由原广州市三所建筑类中职学校（市建筑工程职校、市市政建材职校、市土地房产管理职校）于2020年合并而成，整合了资源，可能在城市建设相关专业上有较强的积淀。

2. 专业设置

特色专业：以城市建设为核心，开设建筑工程施工、建筑装饰技术、工程造价、市政工程施工、房地产营销等专业，契合城市发展需求。

行业对接：专业设置与建筑、房地产、市政工程等行业紧密结合，可能提供较多实践机会和校企合作资源。

3. 师资与教学

师资力量：公办学校通常有较严格的教师准入机制，但具体水平需参考学校官网或学生反馈。部分教师可能来自原合并学校，具备行业经验。

实训设施：建筑类中职通常注重实操，可关注学校是否有专业实训基地（如BIM技术中心、测量实训室等）。

4. 就业与升学

就业渠道：公办职校通常与企业有合作，尤其是建筑、市政类国企或本地企业可能提供实习或就业机会。可查询学校发布的就业率数据或毕业生去向。

升学路径：中职生可通过“3+证书”高职高考、对口单招等升入大专或本科院校，适合有升学规划的学生。

5. 校园环境与口碑

校区分布：学校有赤沙、元岗、三元里三个校区，地理位置不同，环境和设施可能有所差异，建议实地考察。

学生评价：可通过社交媒体、贴吧或校友群了解真实体验，重点关注管理是否严格、课程设置是否合理、校风如何等。

6. 注意事项

个人适配性：中职教育侧重技能培养，适合对建筑、工程领域感兴趣且希望尽早就业的学生。若对理论学习有更高需求，需谨慎选择。

行业前景：建筑行业受经济周期和政策影响较大，建议结合长期职业规划评估专业选择。

建议行动：

官网查询：访问学校官网（如存在），查看招生简章、专业介绍、合作企业等信息。

实地探访：参加校园开放日，观察教学设施、与学生交流。

咨询在校生：通过社交媒体或校友网络获取真实反馈。

对比同类学校：参考广州其他公办职校（如广州市交通运输职校、广州市轻工职校等）的综合评价。

总结：作为公办职校，该校在资质和行业对接上有一定优势，但具体是否“靠谱”需结合个人目标（就业/升学）、专业兴趣及实地了解后再做判断。建议多维度收集信息，理性选择。