东莞市鼎文职业技术学校关于辍学后能否继续就读的问题，需根据具体情况分析。以下为综合解答和建议：

1. 学校政策与学籍管理

复学政策：通常职业技术学校允许学生因特殊原因（如健康、家庭等）辍学后申请复学，但需符合学校规定。建议直接联系学校教务处或学籍管理部门，确认学籍是否保留、复学流程及所需材料（如书面申请、家长同意书等）。

时间限制：若辍学时间较短（如一学期内），复学可能性较大；若超过一年，可能需要重新办理入学或转入下一学年。

2. 教育部门规定

学籍保留：根据《中等职业学校学生学籍管理办法》，学生辍学后若未办理退学手续，学籍可能保留一定期限（通常1-2年），具体需咨询当地教育局或学校。

重新入学：若学籍已注销，可能需要以新生身份重新参加招生考试或报名，但需符合当年招生条件。

3. 替代方案

转学或转专业：若原专业无法继续，可咨询学校是否允许转专业，或转至其他中职学校就读。

成人教育/职业培训：考虑报读成人中专、职业培训机构或网络课程，此类途径入学门槛较低，适合希望灵活学习的人群。

4. 行动建议

联系学校：拨打学校官方电话（如0769-2266****）或到校咨询，获取最新政策。

准备材料：提前整理辍学原因证明（如医疗证明、家庭情况说明），以便申请时提交。

咨询教育局：联系东莞市教育部门（如东莞市教育局职成科），了解地区性政策支持。

总结：

辍学后是否可继续就读，需结合学校政策、学籍状态及个人情况综合判断。建议主动与学校和教育部门沟通，同时探索其他教育途径，确保学业连续性。