普宁职业技术学校（位于广东省普宁市）是一所以中等职业教育为主的技术学校，专业设置通常结合当地产业需求和学生就业方向。以下是该校常见的专业类别及具体专业方向（具体以学校最新招生简章或官网信息为准）：

一、加工制造类

数控技术应用

培养机械加工、数控编程与操作等技能。

模具设计与制造

学习模具设计、加工及维修技术。

机电技术应用

涵盖机械、电子、自动化设备维护等。

二、信息技术类

计算机应用

办公软件、网页设计、基础编程等。

计算机网络技术

网络搭建、维护与管理。

电子商务

网店运营、网络营销、电商平台操作。

三、商贸财经类

会计事务

财务会计、税务处理、财务软件应用。

市场营销

市场调研、销售策划、客户管理。

国际商务

外贸单证、跨境电商基础。

四、艺术设计与教育类

服装设计与工艺

服装制版、设计、生产管理（适合当地纺织产业）。

室内设计与制作

室内装饰设计、CAD制图。

学前教育

幼儿教育、艺术技能（如音乐、舞蹈）。

五、医药卫生类

护理

基础护理、临床护理知识（需确认是否开设）。

药剂

药品生产、销售与管理。

六、农业类

农村经济综合管理

农业经济、合作社管理。

园艺技术

种植技术、园林绿化。

七、其他特色专业

汽车运用与维修：汽车检测、维修与保养。

烹饪与营养膳食：中西餐制作、营养搭配。

物流服务与管理：仓储管理、物流配送。

注意事项：

专业动态调整：学校可能根据市场需求调整专业，建议通过官网或招生办获取最新信息。

升学与就业：部分专业支持“3+证书”高考升学，或校企合作定向就业。

实训资源：该校注重实践，多数专业配有实训基地（如数控车间、电商实训室等）。

建议直接联系学校招生办公室或访问官网，以获取准确的招生计划和专业介绍。专业选择时，可结合个人兴趣、职业规划及当地产业发展趋势综合考虑。