选择学习中专的学校和专业，应该根据自己的兴趣、能力和职业规划来决定。以下是一些需要考虑的因素：

兴趣和爱好：选择自己感兴趣的领域或专业，可以更加投入地学习，培养自己的技能和专业知识。

能力和天赋：选择自己擅长的领域或专业，可以更加轻松地掌握知识和技能，并且更容易取得好的成绩。

职业规划：选择与自己未来职业规划相关的领域或专业，可以为未来的就业和发展打下坚实的基础。

以下是一些常见的中专专业和学校类型，供您参考：

医学类：包括护理、药剂、医学美容、中医等专业。这些专业通常需要学生具备一定的医学知识基础和技能，适合对医学感兴趣的学生选择。

计算机类：包括计算机应用与维护、计算机网络技术等专业。这些专业需要学生具备一定的计算机基础和技能，适合对计算机技术感兴趣的学生选择。

艺术类：包括音乐、舞蹈、美术等专业。这些专业需要学生具备一定的艺术天赋和技能，适合对艺术感兴趣的学生选择。

商务类：包括市场营销、国际贸易、会计等专业。这些专业需要学生具备一定的商业知识和技能，适合对商业管理感兴趣的学生选择。

机械类：包括机械制造与自动化、汽车维修等专业。这些专业需要学生具备一定的机械基础和技能，适合对机械制造和维修感兴趣的学生选择。

总之，选择学习中专的学校和专业应该根据自己的实际情况来决定，需要考虑自己的兴趣、能力和职业规划。同时，还需要认真了解每个专业的课程设置、就业前景和发展方向等信息，做出明智的选择。