广东技术职业学校涵盖了多个专业领域，为学生的全面发展提供了广泛的选择。以下是一些广东技术职业学校的主要专业：

电子商务专业：该专业涵盖了电子商务网站建设、网络营销、电子支付、物流管理等方面的知识。学生将学习如何通过互联网进行商业活动，并掌握相关的技术和工具。

计算机科学与技术专业：该专业主要培养学生掌握计算机系统和应用软件的设计、开发、维护等方面的技能。学生将学习编程语言、数据结构、算法、操作系统等核心课程。

机械设计制造及其自动化专业：该专业旨在培养具有机械设计、制造、自动化控制等方面能力的人才。学生将学习机械制图、机械原理、机械设计、液压气压传动等技术课程。

电气工程及其自动化专业：该专业主要涉及电气工程、自动化控制、电子技术等领域。学生将学习电路分析、电机与拖动、电力电子技术等课程，培养在电力系统、智能制造等领域从事设计、开发和应用的能力。

土木工程专业：该专业旨在培养具有土木工程规划、设计、施工和管理能力的人才。学生将学习工程力学、结构力学、建筑材料、土力学等课程，掌握建筑工程、道路桥梁工程等领域的基本技能。

会计学专业：该专业旨在培养具有会计学、财务管理和经济学等方面知识的人才。学生将学习会计学基础、财务管理、经济学、税法等课程，具备财务报表分析、财务规划等能力。

市场营销专业：该专业主要培养学生掌握市场营销策略、市场研究和管理等方面的技能。学生将学习消费者行为、市场调研、销售技巧、营销策划等课程，具备在各行各业从事营销工作的能力。

教育学专业：该专业主要培养具有教育理论和实践能力的人才。学生将学习教育心理学、教育统计学、课程与教学论等课程，具备在中小学和各类培训机构从事教育教学工作的能力。

医学类专业：该类专业涵盖了临床医学、口腔医学、护理学等多个领域。学生将学习人体解剖学、生理学、诊断学等课程，掌握医学知识和技能，为人类的健康事业做出贡献。

艺术类专业：该类专业包括美术学、音乐学、舞蹈学等方向。学生将学习相关的艺术理论和技巧，培养创新和表现能力，为文化事业和艺术产业的发展做出贡献。

以上仅是广东技术职业学校的一些主要专业，还有其他众多专业可供选择。学生在选择专业时应结合自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的专业方向。通过在广东技术职业学校的学习，学生将掌握相关的知识和技能，为未来的职业生涯和个人发展奠定坚实的基础。