广东佛山市是一座位于中国南方的现代化城市，也是教育资源相对丰富的地区之一。在佛山市，有许多优秀的职业高中（职高）为学生提供多样化的职业教育和培训。以下是广东佛山市一些知名的职业高中学校：

1. 佛山市南海区第一职业技术学校 南海区第一职业技术学校是一所具有较长历史的学校，致力于培养高素质的职业技术人才。学校开设了多个专业方向，涵盖了机电、汽车、计算机等多个领域。

2. 佛山市顺德区陈村职业技术学校 顺德区陈村职业技术学校是一所以培养技能型人才为主要目标的学校。学校提供机电、汽车、美容美发等多个专业方向的培训。

3. 佛山市三水区萌茵实验学校 三水区萌茵实验学校是一所新兴的职业学校，以培养具有创新意识和实践能力的学生为特色。学校拥有多个特色专业，如机器人技术、旅游服务等。

4. 佛山市顺德区中等职业学校 顺德区中等职业学校是一所全日制中等职业学校，为学生提供汽车、机电、美容美发等专业的培训。

5. 佛山市南海区第二职业技术学校 南海区第二职业技术学校是一所以工程建筑为特色的职业学校。学校拥有建筑装饰、城市园林等专业方向。

6. 佛山市南海区理工职业技术学校 南海区理工职业技术学校侧重于培养学生的实践技能和创新意识。学校开设了多个专业，包括汽车、电子、计算机等。

7. 佛山市南海盐步职业技术学校 南海盐步职业技术学校是一所以实用技能为主的学校。学校的专业涵盖了机电、汽车、旅游服务等多个领域。

这只是广东佛山市一部分职业高中学校的简要介绍，还有许多其他优秀的职业学校为学生提供丰富多样的教育资源。学生在选择职高时，可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的学校和专业方向。