对于很多初中毕业生来说，没有考上高中，并不意味着学业结束，其实还可以通过就读中专职校继续学校技术。广东地区也有很多比较不错的中专职校，同时也有比较好的专业，比如：餐饮管理专业。下面是老师整理的广东食品药品职业学院餐饮管理专业涉及哪些课程的介绍，有兴趣的同学可以继续阅读并关注网站。

专业介绍

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握餐饮管理专业所必需的文化知识、现代烹饪专业理论知识，具备餐饮一线生产和经营管理能力，从事餐饮和酒店产品研发、营销、经营管理、酒店服务等工作的高素质技术技能人才。

专业课程

烹饪概论 烹饪工艺基础 语言艺术与交流技巧 食品安全与良好操作规范 宴席设计与服务程序 地方风味制作 餐饮企业运行管理 餐饮信息管理技术 财务管理等。

专升本方向

酒店管理 工商管理

就业方向

主要面向大中型餐饮企业、星级饭店，在餐饮服务等岗位，从事餐饮一线生产、经营管理、酒店服务与管理等工作。

广东食品药品职业学院简介

广东食品药品职业学院是经广东省人民政府批准、教育部备案的公办全日制普通高等职业院校，是国家优质专科高等职业院校、中国特色高水平高职学校和专业建设计划立项建设单位、广东省示范性高职院校、广东省一流高职院校立项建设单位、广东省五一劳动奖状获得单位、广东省文明校园、教育部现代学徒制试点单位、广东省示范职业教育集团立项建设单位。学校由广东省人民政府主办，隶属广东省教育厅管理，下辖广东省中药研究所、广东省食品药品职业技术学校、广东食品药品职业学院附属幼儿园三家直属单位。学校以专科层次教育为主，专业涵盖工、理、医、管、艺等门类，人才培养纳入广东省卫生和健康委员会、广东省药品监督管理局和广东省中医药局的人才管理范畴，同时承担了三个系统教育培训的具体组织实施工作，是培养药学、中药、食品、化妆品、医疗器械、医护卫生，健康管理等大健康产业高素质技术技能人才的摇篮。

【历史回顾】