佛山作为中国制造业重要的基地之一，拥有众多的技工学校，为学生提供了丰富的专业选择。下面是一些佛山技工学校常见的专业，供你参考：

1. 机械类专业：包括机械制造与自动化技术、数控技术、机电设备维修与管理等。这些专业培养学生具备机械设计、加工、维修等方面的技能，适合对机械制造和工程技术感兴趣的学生。

2. 电子类专业：涵盖电子技术、通信技术、电子商务等。学生将学习电子元器件的使用与维修、电路设计与调试等技能，培养电子工程领域的专业人才。

3. 建筑类专业：如建筑工程技术、建筑装饰工程技术等。学生将学习建筑施工工艺、图纸设计、施工管理等方面的知识，培养具备建筑工程实践技能的人才。

4. 汽车类专业：包括汽车维修与检测技术、汽车电子技术、汽车营销与服务等。学生将学习汽车维修、汽车电子设备的使用与维护、汽车销售与服务等技能，适合对汽车行业感兴趣的学生。

5. 电气类专业：如电气自动化技术、电力系统自动化技术等。学生将学习电气设备安装与调试、电力系统运行与维护等方面的知识，培养电气工程领域的专业人才。

此外，还有焊接技术、数控机床操作与编程、计算机应用技术等专业也在佛山的技工学校中比较常见。这些专业的设置旨在满足佛山地区制造业和服务业的需求，培养各个领域的高素质技术人才。

每个技工学校的专业设置可能会略有差异，建议你在选择学校时，根据自身兴趣和职业发展规划，仔细了解各个学校的专业设置、教学质量和就业情况，选择比较适合自己的专业。同时，还可以考虑参加学校的开放日或咨询相关的教育机构，以获取更详细的信息和意见。