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广州华商职业学院中西面点工艺专业涉及哪些课程
来源：网络 作者：小编 日期：2023-06-19
初中没考入好的高中怕啥，可以选择学习一门技术，并通过技能证书也是可以获得一个薪酬不错的工作。而今中西面点工艺专业在市场上还是比较吃香的，同时选择广州华商职业学院学习的学子人数也比较多，要想深入了解这个学校和专业，可以继续阅读文章广州华商职业学院中西面点工艺专业涉及哪些课程
专业介绍
本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握中西面点工 艺专业所必需的文化知识、现代烹饪专业理论知识，遵守餐饮业操作规范，具备餐饮生产和经营管理能力，从事餐饮业、酒店业中西面点生产、研发、营销、管理工作的高素质技术技能人才。
专业课程
中西烹饪原料 烹饪营养与配餐 餐饮安全与控制 中式面点工艺 西式面点工艺 面点开发与创新 烘焙经营与管理等专升本方向
烹饪与营养教育 食品科学与工程就业方向
主要面向大中型餐饮企业、星级饭店的餐饮部门、厨房，及各类企事业单位的后勤餐饮服务等部门，或独立的中式面点企业及烘焙、西点企业，从事中西面点生产、艺术面包师、糕点主厨、菜单设计、中西面点开发、蛋糕设计等工作广州华商职业学院简介
广州华商职业学院是经广东省人民政府批准成立(粤府函49号文)，国家教育部备案，由太阳城集团投资创办，华商教育集团旗下的一所全日制高等专科院校。学院面向省内外招收普通高等学历教育国家任务生，具有大学专科学历证书颁发权（学院代码：14266）。
学院以先进的办学理念、雄厚的办学实力、科学的培养方案、良好的培养质量赢得了社会各界广泛的认可。实力雄厚的师资队伍、现代化的实验实训大楼、藏书丰富的图书馆、校企共建的特色专业和重点专业，凸显出学院的办学优势和实力；优美的校园环境、标准的体育场馆、一流的学生饭堂、空室和学生宿舍，为学生提供优良的学习环境和生活条件。
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