摘要：选专业是很重要的一件事，它会决定同学们未来的从业方向。那么同学们对于烹饪专业有所了解吗？这是一个有着悠久历史的专业，并且十分热门。本文将为同学们提供一些广州烹饪专业比较好的中专，同学们可以作为选择厨师职中的参考和对照。

大部分人对于职中的印象便是缺少教师资源、缺少教学资源，但随着时代的变化，政府对于中等职业教育的日渐重视，越来越多的教育部门和企事业单位合办，也有教育部门单独筹办中专，它们的教学地位都是比较高的。并且这些学校的师资都是在当地的优秀教师中选拔的，除此之外，还有一定的兼课教师、专业课教师、额外聘请的企事业单位技术人员、能够巧匠等担任实习指导老师。换言之，它们的办学综合实力都是很强的。下面是一些比较好的广州烹饪专业中专，以及这个专业的大致情况。

广州厨师职中学校

广州市医药职业学校

广州市轻工职业学校

广州通用职业技术学校

广州市医药职业学校

这所学校的办学条件是比较优越的，从师资来看，校内有专兼职教师共计160余人，职中有100多位都是中高级职称教师，并且55%以上是双师型专业教师。从校园建设来看，校内的各类教学实训场室一应俱全、设备先进，并且生活设施完善，校园环境优美对同学们的学习和生活都是不错的选择。不仅如此，在近几年，该校还建成了三万多平方米的中药园区、全校覆盖了千兆校园网，足可见其受到投资的程度之高。

专业情况

随着经济发展，烹饪在国民经济发展中愈发重要，并且其原材料也更加丰富多彩，让这类专业的学生有着更加多的学习科目。以主要的中餐专业为例，它开设的专业有：砧板、水台、打荷、上杂、炒锅、面点、冷菜、农家菜制作、八大菜式制作等主要课程。除此之外，西餐烹饪、点心糕点等也属于这个专业的范畴，同学们可以查看相关信息以进行了解。

以上便是广州开设烹饪专业比较好的中专，同学们可以以此考虑想要报读的厨师职中。正如前文所言，如果想要了解其他厨师类专业的信息，可以登录我们的伯乐择校网查询，同样也是非常方便的。