佛山三水理工技工学校是一所位于广东省佛山市三水区的技工学校，致力于培养学生的职业技能和就业能力。学校拥有丰富的专业设置，其中有一些专业被认为在就业市场上具有良好的前景和就业机会。

以下是佛山三水理工技工学校一些专业中被认为好就业的几个方向：

1. 机电一体化技术：随着工业自动化水平的提高，对机电一体化技术人才的需求也越来越大。这个专业培养学生具备机电一体化系统的设计、安装、调试和维护等技能，可以在制造业、装配线和自动化设备等领域找到就业机会。

2. 电子商务：随着电子商务的兴起和发展，对电子商务专业人才的需求也日益增长。该专业培养学生具备电子商务平台运营、网络营销、数据分析和电子支付等技能，毕业生可以在电子商务企业、电商平台和互联网公司等就业。

3. 机械制造与自动化：这个专业培养学生具备机械加工、模具设计、自动化设备维护和工艺控制等技能，可以在制造业、机械制造企业和自动化设备行业等就业。

4. 建筑工程技术：建筑行业一直是一个就业需求较大的领域。该专业培养学生具备建筑设计、施工管理、工程测量和材料选择等技能，可以在建筑设计院、施工企业和房地产开发公司等就业。

5. 汽车技术服务与维修：随着汽车数量的不断增加，汽车技术服务与维修人才的需求也很大。该专业培养学生具备汽车维修与保养、故障诊断和汽车电子技术等技能，可以在汽车维修站、4S店和汽车售后服务中心等就业。

这些专业不仅与市场需求密切相关，也与当地经济发展紧密结合。学校注重与企业合作，为学生提供实习和就业机会，帮助他们顺利就业。