旅游服务与管理导论； 旅游服务与管理专业培养目标:培养适应我国社会和现代化建设要求，德、智、体、美全面发展，具有较强的综合职业能力，工作在饭店一线的初、中级人才和管理人员。培养的学生应具备以下基本素质:科学的世界观、人生观、爱国主义和集体主义精神，良好的职业道德和强烈的服务意识；具备创新创业能力。

旅游服务与管理主要课程:旅游概论、旅游实用英语、导游基础、导游实务、旅游餐饮服务、客房服务、旅行社经营与管理、景区服务与管理、服务心理学、普通话、政策法规、服务礼仪等。

旅游服务与管理就业方向:主要面向旅行社、旅游景区、旅游度假区、各类旅游酒店等旅游企事业单位，从事旅行社工作人员、导游、景区及酒店服务或管理工作。

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大竹县史鸷职业中学是达州市现代教育技术实验学校、市级安全示范学校、市级劳动模范之家、市级模范食堂、大竹县比较佳文明单位、县级绿色学校、县级和谐校园、大竹县农村劳动力转移培训基地。学校环境优美，设施齐全，师资优秀，理念先进；随着校园网的建立，多媒体教室有80多台电脑，理化生、计算机、电子电器、校外实训基地等专业教学设备一应俱全。

大竹县十字职业中学概述

学校现有25个教学班，在校学生1500余人，教职工77人，市级骨干教师6人，中高级教师30余人，本科学历教师54.5%,其中“双合格”有14个老师。有计算机、电子、文秘、旅游、畜牧、会计、水电、养殖、建筑9个专业。学校遵循“以人为本，开放办学，优质办学，特色发展”要狠抓常规管理和制度建设，抓住职业教育发展机遇，实施分层教学、工学结合、校企合作、联合办学的培养模式，强化实践，突出技能，订单培养，实现高质量就业，做好职业院校学生就业和外培工作，同时做好职业院校学生高考工作。

大竹县史鸷职业中学展望

近年来，学校教育教学质量逐年提高，初中入学率逐年上升，职业高中学生就业质量逐年提高，对外培训规模逐年扩大。学校坚持职业教育的办学方向，紧扣社会对人才的多元化需求，全面搭建人才成长立交桥，关心培养每一个学生和学生，为您的人生发展铺就一条闪亮之路。目前，学校正在努力把初中做强，高中做大，力争在3-5年内建成一所市级重点职业中学。

走进石头职校，我走进了一个繁花似锦的校园；走进石头职校，你就走上了人生辉煌的起跑线。