佛山现代商贸技工学校是一所以培养商贸技术人才为目标的职业技术学校。在教学质量方面，学校一直秉持着高标准和严要求，致力于提供优质的教育和培训，为学生的学习和发展奠定坚实的基础。

首先，佛山现代商贸技工学校拥有一支高素质的教师队伍。学校注重教师的专业素养和教学能力，教师们具备丰富的实践经验和专业知识，能够将理论知识与实际应用相结合，为学生提供全面的教育指导和支持。他们不仅在教学上注重培养学生的实际操作能力，还关注学生的综合素质和职业道德的培养。

其次，学校注重理论与实践相结合的教学模式。学生在课堂上不仅学习相关的理论知识，还通过实践课程和实习实训，将所学的知识应用于实际操作中。这种教学模式能够使学生更好地理解和掌握所学的专业知识，培养学生解决实际问题的能力，为日后从事相关工作做好充分准备。

学校还注重与企业合作，开展校企合作项目。通过与实际企业的合作，学生可以接触到真实的商业环境和实际工作场景，加深对商贸行业的了解，并获得实际工作经验。这种实践性教学模式有助于学生将所学的知识应用于实际工作中，提升他们的职业能力和竞争力。

此外，学校还注重学生的个性化发展和职业规划。学校设有就业指导中心，为学生提供职业规划、就业指导和实习就业信息等服务。学生可以得到专业的就业指导，了解市场需求和行业动态，制定个人的职业发展计划。学校还定期举办就业招聘会和企业讲座，为学生提供就业机会和职业发展信息。

综上所述，佛山现代商贸技工学校的教学质量得到了广泛认可。