汕头市潮阳职业技术学校创建于1961年，是一所具有悠久历史和优良传统的综合性职业技术教育学校。学校原名“朝阳教师进修学校”。比较初的办学地点是送到原朝阳师范学校。1986年，学校迁至朝阳区北三路校区独立办学。2005 5，广东省人民政府更名为“汕头市潮阳区职业技术学校”。2010年8月，搬进新校区办学。

学校的主要职能是开展全日制和非全日制中等职业技术教育，培养技能型、实用型中等职业技术人才。学校现有教职工130人，其中专任教师118人，中高级职称80人。专任教师全部具有本科以上学历。目前有三个年级11个专业方向，48个全日制中等职业教育班。

汕头潮阳职业技术学校招生专业

学校结合新形势下职业教育的特点和经济社会发展的需要，重新界定了“立德、李记、立人” “李三”的办学理念。坚持德育为先、学科教学与专业技能齐头并进的原则，实施“精神成长”和“技能成长”双轨培养模式。学校的职业基础教育扎实，高职高考成绩在全省名列前茅。2013年5月，学校顺利通过汕头市重点中等职业学校评估验收，成为汕头市重点中等职业技术学校、广东省县级幼儿园园长和幼师培训基地、国家计算机等级考试中心。

学校抓住职业教育发展的机遇，围绕市场需求开展校企合作。与阿里巴巴(朝阳)电子商务服务中心合作，培养跨境电子商务人才；与广州白云国际会议中心合作培养烹饪人才；与帝豪酒店合作开设中餐帝豪命名班；与山东航空铁路集团汕头分公司合作设置航空地勤与高铁服务专业方向；与漫创谷产学研基地合作，设置动画专业方向；与龙军机电股份有限公司合作，设立机器人专业方向等。并开设毕业生就业指导专栏，每年在校园内举办毕业生招聘会，为用人单位和毕业生双方提供良好的选择平台。