目前社会经济高速发展中，很多行业比较缺少的就是技术性人才。而今很多人在中考之后选择去读职业学校，但由于广东可以选择的中职中专学校数量都比较多，选择一所就业率高的职业技术学校是比较关键的。今天小编整理了珠海城市职业技术学院酒店管理专业专业到底行不行?设有哪些课程的介绍，如有兴趣的话，就与小编一起来阅读这篇文章内容。

珠海城市职业技术学院酒店管理专业介绍

【培养目的】

酒店管理专业为国家教育部第二批现代学徒制试点 单位，专业打造实习就业的高平台，以双三元联动的校 企合作育人为特色，重点培荞兼具通识人文素养和良好 服务意识的酒店管理人才，比较终使学生具备职业道德与 团队协作精神、职业外语表达能力、人际沟通能力、创 新意识、专业技能和专业管理知识等，并能够胜任珠三 角及国内外高星级酒店的营销管理人员、行政管理人员、 业务管理人员及高技能服务岗位等，成为“微笑服务、 用心管理、注重细节，客人满意”的酒店管理人才。

【主干课程】

前厅服务与运作、餐饮服务操作、客房服务与运作、 果盘制作与鸡尾酒调制、酒水知识与酒吧管理、咖啡调制、 酒店服务礼仪与形体训练、酒店市场营销、酒店情景英语、 酒店职业素荞、酒店财会基础、酒店人力资源实务、酒 店会议经营、宴会设计等。

【就业方向】

国际豪华品牌酒店和国内五星级品牌酒店的前厅部、 餐饮部、市场销售部等部门的业务管理人员、销售管理人 员、行政管理人员、高技能服务人员、私人管家以及政府 接待人员等。同时为专业学生提供广阔的海外实习就业机 会，如美国、迪拜等。

【技能证书】

国家级高级品 酒师、高级调酒师、 高级前厅服务员、 高级餐饮服务员、 高级客房服务员、 茶艺师等。

珠海城市职业技术学院简介

　　珠海城市职业技术学院是由珠海市人民政府举办的全日制普通高等院校，2004年4月经广东省人民政府核准成立，并报教育部备案，是由原珠海教育学院、珠海广播电视大学、原珠海市工业技工学校、原珠海市财贸学校合并组建而成。珠海教育学院的前身是创建于1970年3月的珠海师范学校，1983年7月升格为专科层次院校。学校举办高等教育已逾30年，积累了丰富的职业教育办学经验。

　　学校于2013年11月被广东省教育厅、省财政厅确定为第三批广东省示范性高职院校立项建设单位。