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普宁职业技术学校：烹饪专业好不好
来源：网络 作者：小编 日期：2023-02-28
大家都知道选个好专业对自己的未来有好处？但是什么样的专业才算是好专业呢？其实专业再好，只有适合自己的才是好的。可以了解一下专业信息，看看自己是否适合。如果不适合，再看看。职校开设的专业很多，总有一个适合你。
本专业由普宁市职业学校和上海唐好士餐饮管理有限公司合办；实行30%专业理论知识+70%实践教学的教学模式；毕业授予普宁职业学校毕业证书。
1。培训目标
培养适应社会主义现代化建设需要，德、智、体、美全面发展，具有中级烹饪技能、较高道德水准和综合实践能力的人。具备从事潮州菜烹饪工艺和烹饪原料加工所必需的基础知识，学会制作菜肴、地方名菜、创新菜、各种常用小吃，能够制作烹饪、香、味、形俱佳的中档宴席和饮品，达到国家职业技能鉴定相关岗位中级工操作水平。
2。核心课程
烹饪化学、中国饮食文化、烹饪营养、烹饪卫生、烹饪材料、烹饪工艺美术、潮州菜制作技术、食雕与冷菜制作技术、面食制作技术、中国名菜、菜肴与宴会设计、饮食消费心理学。
专业一直是很重要的一个方面，所以在选择专业的时候，你会从各方面去学习，只为了选择一个更适合自己的专业。不知道你想通过以上的了解了解其他的信息，可以直接咨询右边的在线咨询处！老师会给你详细介绍的！ 展开全文相关文章
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