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河源市职业技术学校：烹饪专业好不好
来源：网络 作者：小编 日期：2023-02-28
有一个好的专业，相当于一下子解决了两个问题，工作和未来。好的专业不仅仅是一项技能，还关系到你以后能否从事自己喜欢的工作。河源职业技术学校:烹饪是大家都感兴趣的专业。如果想了解更多的专业信息，可以看看老师做的安排！
培养目标:本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，基础扎实，知识面广，操作技能强，素质好，有创新精神，具有扎实的烹饪与营养相关的理论知识和技能，熟悉餐饮企业的经营模式和营养配餐知识，以适应社会发展和经济建设的需要。
就业方向:中外大中型酒店餐饮企业从事中西烹饪、厨房管理、营养师等。大中型酒店厨师；中小型餐馆经营者；烹饪培训学校老师。
主要课程:中国饮食文化、烹饪原料、烹饪营养、食雕与寒咒、烹饪工艺、面点工艺、凉菜工艺、西式菜肴制作、菜肴与宴会设计、烹饪工艺美术、酒吧服务与调酒、餐饮运营与管理、粤菜工艺培训、创新菜品研发、基本烹饪技能培训。
通过以上了解，你对这个专业有什么看法？专业的选择还是要看是否适合自己。毕竟只有适合自己的才是比较好的。如果想了解更多的专业信息，可以在这个网站查找，也可以直接咨询学校的招生老师。 展开全文相关文章
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