初中毕业是一个重要的转折点，学生们面临选择继续高中还是选择职业教育的抉择。对于那些对实际技能更感兴趣的学生来说，读职校可能是一个更好的选择。那么，初中毕业读职校应该选择什么专业呢？以下是一些建议供参考。

首先，电子信息类专业是初中毕业生可以考虑的优秀选择。如今的社会离不开电子设备和信息技术，学习电子信息类专业可以让学生了解电子设备的原理和维修技巧，掌握计算机网络、物联网等方面的知识。电子信息行业发展迅猛，就业机会较为广阔。

其次，机械类专业也是初中毕业生可以考虑的方向之一。机械类专业涉及机械制造、维修和自动化等领域，对于喜欢动手操作、具备一定空间想象力的学生来说是一个很好的选择。学习机械类专业可以通过实践和理论的结合，培养学生的机械操作技能，为将来在制造业、机械维修等行业就业打下坚实的基础。

此外，美容美发类专业也是初中毕业生可以考虑的领域之一。随着时代的进步，人们对于外貌与形象的重视程度越来越高，学习美容美发类专业可以让学生掌握各种美容、美发技巧，并了解化妆品的使用和皮肤护理知识。美容美发行业潜力巨大，就业机会不容小觑。

比较后，酒店管理类专业也是一个备受青睐的领域。学习酒店管理类专业可以帮助初中毕业生了解酒店运营管理、客户服务、餐饮管理等方面的知识和技能。随着旅游业的快速发展，酒店管理专业毕业生可以在酒店、餐饮企业等行业中找到各种职业机会。

总的来说，初中毕业生读职校可以选择电子信息类、机械类、美容美发类和酒店管理类专业。当然，比较关键的是要结合自身的兴趣、特长和未来规划来做出选择。希望初中毕业生能够在职业教育的道路上找到适合自己的专业，并为未来的职业发展打下坚实的基础。