爆炒牛肉:寓意:看涨。牛肉富含氨基酸和营养成分。中考前多吃点高考的，为身体补充营养，这样考试才能更有精神！豆豉蒸排骨:寓意:蒸蒸日上。

中考吃什么意思？1.爆炒牛肉(看涨)

牛肉富含氨基酸和营养成分。中考前多吃点高考的，为身体补充营养，这样考试才能更有精神！爆炒牛肉的制作也很简单。牛肉反纹理切片，然后加入生粉、盐、酱油、花生油，腌制10分钟。锅里倒油，放入葱、姜、蒜、花椒爆香，再放入牛肉炒至生，撒上香菜即可食用。

2.花生炖猪手(第一名)

猪手富含胶原蛋白，经常食用可以补充营养。花生炖猪手也很简单。猪手清洗干净后，放入锅中焯水5分钟，捞出备用。锅中倒油，将猪手放入锅中，加入南乳、花生、姜、蒜，一起翻炒，然后加入适量的盐、生抽、老抽，加水炖30分钟。

3.酱油蒸排骨(欣欣向荣)

酱油蒸排骨，这道菜比较适合夏天做菜。炎热的夏天，如果你不想在厨房做饭，那就把食材放在锅里直接蒸，又快又方便！要做豆豉蒸排骨，需要把豆豉剁碎。排骨用调料腌制后，放入剁碎的黑豆酱，蒸20分钟。

中考前吃什么代表好。1.红烧鲤鱼。

鲤鱼，吉祥(鲤鱼)的象征，因“鲤鱼跃龙门”的典故，成为考生的经典菜肴。

2.什锦粥

粥清淡，营养丰富，易于消化。作为安全系数很高的考生饭，什锦粥的粘粘的口感与专(粘)吃的含义不谋而合。

3.必胜客

首先，必胜客是很多同学喜欢的食物，“赢”字也是个好颜色，表示每次考试都要赢。

考前吃一碗面，就是“面面俱到”，文理科都能考得好。钙是神经系统的天然稳定剂。

选择牛奶、酸奶等含钙量高的食物，可以稳定情绪。香蕉中含有的镁有消除疲劳、缓解紧张的作用。