广东省海洋工程职业技术学校（原广东省水产学校）创办于1935年，是广东省唯一的一所公办的海洋与水产职业技术学校。1983年与广东省水产技工学校合署，实行两块牌子一套人马的办学模式。学校1999年被评为省级重点职业学校，2000年被评为国家级重点职业技术学校，2008年广东省水产技工学校也顺利通过省级重点技工学校专家组评估，成为省级重点技工学校。经过多年的努力，学校已经形成集中职、培训和成人高等教育为一体的多层次、多形式的办学格局，目前中职在校生4100多人，成人高等教育在校生1200多人。

学校位于广州市海珠区，毗邻广州琶洲国际会展中心，地理位置优越，交通条件便利，环境恬静优美，设备齐全，师资力量雄厚，充满浓厚的老牌名校气息。现有专职教师140多人，其中高级职称50多人，中级职称70多人，双师型教师占教师总人数的80%以上。学校拥有中央空调仿真实训中心等各类实验实训室近40间，此外，还开办了广州番禺淡水养殖等三个实习基地，并与格力空调等100多家大中型企事业单位建立了校企合作关系。

多年来，学校始终牢固坚持面向社会、面向市场、面向企业办学，不断加强专业建设。目前常设专业有25个，其中水产养殖、制冷与空调、环境保护等三个专业是广东省重点建设专业。

多年来，学校始终牢固坚持以服务为宗旨、以就业为导向的办学方针和从严治校、厚德重技的办学理念，紧紧把握现代职业教育的规律和要求，高度重视技能培养，积极开展“产学研”办学模式和“2+1”、“订单式”培养模式的探索，取得了丰硕的成果，毕业生就业率连续多年超过95%。

多年来，学校始终坚持走多元发展的路子，从2002年起，先后与上海海洋大学、广东海洋大学等高校联合举办大专、本科层次的成人高等教育。同时，学校还充分发挥省级教育基地的作用，积极开展职业技能培训和技能鉴定。目前，学校可举办近30个工种（项目）的职业技能培训和鉴定。

学校七十多年来人才辈出，桃李芬芳，共为国家培养了2万多名毕业生，著名淡水鱼类繁育专家钟麟、海南省原副省长韩至中、广东惠州市委原书记柳锦州就是其中的优秀代表。

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